Balade, cueillette et gourmandise...
Découverte de la cuisine aux plantes sauvages, fleurs et légumes anciens.
Produits locaux, bio et/ou équitable.

Au menu de la balade "Cueillette et gourmandise" de ce samedi 07 mai...

- Météo samedi 07 mai : 23°C, ciel bleu,dégagé......donc repas printanier, au jardin (-:

 Menu


La soupe :

Potage aux urticantes, pour se nettoyer le corps et faire le plein d'énergie....

Les petites entrées :

Canapé de Magnolia au fromage de chèvre et lierre terrestre....
Galette d'égopode et sa yogourette  à la petite pimprenelle....

Le plat :

Salade de fusilli, lanières de saumon fumé et pesto d'ail des ours....

Le dessert :

Sabayon aux fleurs de Lilas...

Et pour accompagner tout cela....Metrank maison

Isabel et Michel

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