Balade, cueillette et gourmandise...
Découverte de la cuisine aux plantes sauvages, fleurs et légumes anciens.
Produits locaux, bio et/ou équitable.

ATTENTION !!! Le Relais forestier est fermé, ce vendredi 14 décembre 2018

Ce week-end, c'est le petit marché de Noël au Rouge-Cloître...et afin de préparer au mieux cette belle fête, nous serons fermés ce vendredi 14.

Isabel et Michel

Ce sont les Vendanges au P'tit vignoble des Moines...

Vendange du P'tit Vignoble des Moines

au Rouge-Cloître


Ce Samedi 15 Septembre 2018 à 10h00

 

Enlèvement des filets, vendange, tri, passage à l'égrappoir/fouloir, utilisation du réfractomètre et mustimètre. Mise en fermentation d'une partie du moût et pressage de l'autre partie en jus....qui lui sera distribué, gratuitement, au jeune public...

Où : près du potager pédagogique
 
Toute l'équipe de l'asbl "Le Jardin des Moines"


Au mois d'août.....c'est doigts de pieds en éventail.....et Taverne Fermée...!!!

Chers Clients, Chers Clientes,
 
Du samedi 04 au mardi 28 août 2018
 
Toute l'équipe de l'asbl "Le Jardin des Moines" et de sa taverne "Le Relais Forestier" vous abandonne... pour un moment difficile et pénible....
 
LES VACANCES!!!
 
 
Au plaisir de vous retrouver à la rentrée
et... de Merveilleuses Vacances à tout le Monde!
 
L'équipe de l'asbl "Le Jardin des Moines" 

Petite balade au fil de l'eau...au Rouge-Cloître....

Vous cherchez une petite balade (5 km) au coeur de ce joyau qu'est le Rouge-Cloître...

L'asbl Coordination Senne vous propose un beau et instructif petit topoguide...pour vous mener au fil de l'eau à travers la vallée du Rouge-Cloître, sur notre verdoyante commune d'Auderghem...

Topoguide :

https://www.gs-esf.be/downloads/topoguides/RoodKlooster_FR_PRINT-online.pdf

Belle balade...

Isabel et Michel

P.S : D'autres topoguides pour de belles balades ici : https://www.coordinationsenne.be/fr/documentation/guidesdepromenade.php

Attention! C'est "ROUGE-CLOÎTRE EN FÊTE" ce dimanche 24 juin 2018

Comme chaque année, l'asbl "Le Jardin des Moines" et sa taverne "Le Relais Forestier" s'associe à cette belle fête.
 
De nombreuses animations pour les petits et les grands vous attendent et, NATURE-llement, de désaltérantes bières biologiques, délicieuses crêpes bio, tartines garnies bio, etc....
 
Attention! Afin de préparer, au mieux, cette belle fête, la taverne sera fermée le samedi 23 juin 2018.
 

On a brûlé "Bonhomme Hiver"....voici que vient notre carte Printanière!

Fini la raclette...fini le vin chaud....fini le jus de pomme chaud....Voici venir le printemps !!!

Ce mercredi 04 avril 2018, notre petite Taverne "Le Relais Forestier" change sa carte!
Qu'est-ce qu'il y aura de nouveau....

Une nouvelle bière : La Léopold 7 "Classic" de la Brasserie de Marsinne, commune entre Namur et Huy...

Des nouveaux thés aux saveurs fruités et aux noms révélateurs comme "Sous les cerisiers", "Rock and Roll" et "Petit Dragon"...

De délicieux thés glacés "Maison"...

Le retour de "La Tartine du Potager" avec sa maquée bio fermière, ses radis bio et petits oignons bio, ainsi que "La Tartine du Berger" avec son délicieux fromage frais de chèvre bio, son miel bio et son thym bio....le tout, naturellement, accompagné de sa petite salade....bio, bien sûr (-:

 Et enfin, en semaine et suivant les cueillettes... "La Tartine de Mère Nature" avec , par exemple, un excellent pesto d'ail des ours maison, etc....


Il ne vous reste plus qu'à passer nous rendre visite....



















Isabel et Michel