Balade, cueillette et gourmandise...
Découverte de la cuisine aux plantes sauvages, fleurs et légumes anciens.
Produits locaux, bio et/ou équitable.

Fraises 'Lambada' et espuma de chocolat blanc à l'Aspérule odorante

Cette recette est une vraie merveille, elle allie à la fois gourmandise et délicatesse....

Elle ne nous appartient pas, mais nous l'avons testée et il n'est pas possible pour nous, de ne pas la partager!

Donc voici, tout d'abord, les ingrédients :

- 250 gr de crème liquide bio
- 125 gr de chocolat blanc bio
 - Quelques têtes d'aspérules odorantes

et la vidéo de son concepteur  : https://www.youtube.com/watch?v=yzIDNjLkHVI


Et voilà, le résultat !

BONNE......GOURMANDISE...

Isabel et Michel

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