Balade, cueillette et gourmandise...
Découverte de la cuisine aux plantes sauvages, fleurs et légumes anciens.
Produits locaux, bio et/ou équitable.

Au menu de cette belle balade ensoleillée du 08 juin 2013.....

 

Menu du jour
 
Pétales de magnolia au chèvre et Lierre terrestre
 
 
Tapenade de consoude
 
 
Potage aux cèpes sans cèpe
 
 
Galettes d'égopode, berce et plantain lancéolé
 
Sauce à la Petite Pimprenelle
 
Fraises bio de saison et sa mousse de chocolat blanc
 à l'aspérule odorante.
 
 
Moinette bio, sirop de fleurs d'acacia, café.
 
 
 


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