Courge "Butternut" sautée à l'ail

         



Courge coupée en 2, il y a peu de graines



Courge "Butternut" évidée
 et un excellent livre sur les courges

Trouvez un homme fort, un bon couteau et une solide cuillère....

Servez-lui un bon apéritif pour l'encourager et mettez-le au travail...!!!

Évidez la "Butternut"

Cuisez la chair dans de l'huile d'olive, rajoutez 5 éclats d'ail frais et 5 éclats d'ail confits.

Assaisonnez de sel et poivre 4 baies

Remettre la préparation dans les demi courges évidées et passez au four 10 minutes à 180 °C.

A table...!!!

Goût fin et sucré, absolument délicieux...