Balade, cueillette et gourmandise...
Découverte de la cuisine aux plantes sauvages, fleurs et légumes anciens.
Produits locaux, bio et/ou équitable.

Au menu de notre balade du 25 juin 2013......il y avait.....

 
Tartines de chèvre au lierre terrestre
Chou-fleur et sa sauce à la petite pimprenelle
 
Soupe aux orties printanières
 
Champignons au chèvre et plantain lancéolé
Galette d'avoine à l'égopode et à la berce spondyle
Omelette à l'angélique et livèche
 
Sabayon aux fleurs de lilas
 
Naturellement, le repas était accompagné.....
d'une bonne petite moinette bio et du sirop de fleurs d'acacia
 
mais surtout de soleil et bonne humeur...
 
Isabel et Michel
 


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