Balade, cueillette et gourmandise...
Découverte de la cuisine aux plantes sauvages, fleurs et légumes anciens.
Produits locaux, bio et/ou équitable.

Velouté de panais et pommes

Eplucher 1kg500 de panais, les faire revenir dans l'huile d'olive avec 2 gros oignons (qui piquent les yeux!!!)

Couvrir d'eau, saler, poivrer, un ou deux bouillon Bio.

Sentir...mmm et si on rajoutait 2 pommes??

Mixer, manger, mmm...délicieux

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